🌚 Recette Punch Coco Sans Lait Concentré Utile topic

Lecoquito est une boisson un peu comme un lait de poule mais sans oeuf, pour les Antillais il pourrait s’apparenter, à un punch coco mais moins sucré ,enfin c’est mon avis. Il se boit durant les fêtes de fin d’année et est servi bien frais. Coquito . Boisson fraîche et crémeuse alcolisée au lait de coco, pour les fêtes.- Porto rico. Imprimer la recette Pin Recipe. Type de plat

^{This post was most recently updated on October 13th, 2021Crémasse ou punch au coco, mon cœur balance !Je pense qu’on n’a plus besoin de présenter le plus célèbre des punch antillais, le punch au coco qui fait partie des recettes traditionnelles antillaises ! Mais vous connaissez peut-être moins son cousin, le crémasse ou cremas/kremas, qui est aussi une sorte de célèbre punch au coco, mais d’origine Haïtienne. Des amis m’ont d’ailleurs visitée récemment et offert une belle bouteille de crémasse que j’ai dégusté à la petite cuillère le soir devant la télé ! Le cremas est en effet est un cocktail délicieux et onctueux au bon goût de rhum et de coco, mais avec une texture plus épaisse que le punch au coco antillais. À déguster donc avec des glaçons si on veut le rendre légèrement plus liquide. Il est réalisé traditionnellement avec du rhum Haïtien Barbancourt, mais un autre rhum blanc ou brun fera parfaitement l’affaire ! Si vous connaissez le punch au coco antillais, essayez le crémasse pour voir vous-même la différence. Et comme il est délicieux, vous allez aussi vous régaler. Et si vous ne connaissez ni le punch antillais ni le crémasse, alors tentez cette recette pour le plaisir de découvrir et d’apprécier une association exotique explosive en bouche. En tout cas pour moi qui connais très bien le punch coco et le crémasse, une chose est sûre, mon cœur balance entre les deux ! Ah j’oubliais, à consommer avec modération bien entendu !Ingrédients pour une bouteille de 750 ml– 1 boîte de lait concentré non sucré – 2 boîtes de lait concentré sucré 2 x 397 g – 1 boîte de crème de noix de coco – 1 cuillère à café de noix de muscade râpée – 1 cuillère à café de cannelle – 1 cuillère à café d’extrait d’anis étoilé – 1 cuillère à café d’extrait d’amande – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – 1 cuillère à café de jus de citron vert – 250 ml de rhum de préférence BarbancourtPréparation de la recette1- Dans un grand bol, mélanger les 3 boîtes de Verser la crème de noix de coco et bien Ajouter les extraits de vanille, d’amande et d’anis étoilé, ainsi que la cannelle et la noix de Ménager ensuite le jus de citron vert au mélange à la Enfin, ajouter le rhum brun, et bien Laisser reposer le punch quelques minutes, puis utiliser un entonnoir pour le verser dans des bouteilles. À conserver au réfrigérateur et à servir avec ou sans Recette traduite et modifiée tirée de HaitianCooking sous le titre Cremas} ^{Lesarômes de ce DIY e-liquide recette proviennent des marques LorAnn Oils et Capella. Les pourcentages indiqués correspondent à une base 5050. N'hésitez pas à les majorer si vous utilisez une base de glycérine. Blueberry Myrtille LorAnn 8% - 0.8ml pour 10ml. Bavarian Cream Capella 2% - 0.2ml pour 10ml.} Site de recettes de punch et cocktails © 2013 L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, CONSOMMEZ AVEC MODERATION parChristina Potvin | Oct 20, 2020 | Recette, Recettes chinoises, Recettes thaïlandaises, Recettes vietnamiennes, Trucs et astuces Cliquez ici pour télécharger le fichier PDF de la recette des pâtes de rouleaux impériaux maison Ingrédients 500g farine tout-usage300ml eau tiède1 c. à thé de selHuile végétale Préparation 1) Dans un gros bol, mélanger le sel et la farine. Les cocktails lait de coco Lait de coco... Trois mots qui se veulent une invitation au voyage dans les Tropiques, à l’exotisme et au farniente sur de belles plages ensoleillées. Très utilisé dans les cuisines thaï, indienne, malgache ou polynésienne, le lait de coco est aussi une boisson très agréable, rafraîchissante et hydratante, aux nombreux bienfaits nutritionnels. Mais savez-vous réellement ce qu’est le lait de coco et surtout comment on l’obtient ? Logiquement, le lait de coco est extrait de la noix de coco et plus particulièrement de la pulpe. Une pulpe bien blanche qui est râpée finement ou broyée. Ensuite, il suffit de la mélanger avec de l’eau bouillante et de presser pour obtenir un lait de coco à la texture blanche, onctueuse et épaisse, qui a l’aspect du lait. Très agréable en bouche pour celui qui apprécie la noix de coco, ce lait » on devrait plutôt dire boisson végétale » dégage un arôme sucré et développe une saveur suave. Quant à sa texture et son aspect, ils sont bien différents de l’eau de coco, directement extraite de la noix de coco fendue, totalement translucide, presque opalescente. Le lait de coco est donc un produit transformé, qu’il est très facile de préparer soi-même à la maison pour profiter d’un instant plaisir. D’autant que le lait de coco bénéficie d’un véritable intérêt nutritionnel. Il contient en effet de bonnes doses de vitamine B, C et E, de sels minéraux essentiels que sont le calcium, le fer… sans oublier les protéines. Alors, certes, on peut lui reprocher d’être riche en lipides mais, consommé occasionnellement, il s’avère surtout énergétique. Profitez-en donc pour vous préparer un délicieux cocktail au lait de coco, crémeux à souhait, pour vivre un moment divin. Suivez-nous… Avec nos idées de cocktails avec lait de coco, avec ou sans alcool, on vous emmène loin, sur une plage paradisiaque, doucement bercé par le souffle du vent dans les palmes des cocotiers… Faire souffler un vent d’exotisme avec les cocktails au lait de coco Par sa saveur légère et sa texture crémeuse, le lait de coco est délicieux pour accompagner une viande, un poisson, des crevettes, des légumes et lentilles dans des currys ou des dhals parfumés. S’il est couramment utilisé dans des recettes traditionnelles asiatiques et indiennes, il se veut aussi une alternative, riche en saveurs, du lait de vache en pâtisserie. Bref, le lait de coco c’est l’ingrédient essentiel de jolis voyages gustatifs. On peut aussi facilement l’intégrer à des cocktails qui, de quelques tours de cuillère à mélanger, s’habillent du soleil des Tropiques. Les cocktails sans alcool à base de lait de coco Avec son bon goût de noix de coco et sa texture onctueuse, le lait de coco est l’ingrédient healthy qui invite les papilles de chacun au voyage. Bénéficiant d’une douceur incomparable, ce lait 100 % végétal affiche une certaine subtilité et une légèreté en bouche malgré son aspect crémeux. Cette particularité en fait un ingrédient de choix à intégrer dans des smoothies ou encore des cocktails sans alcool qui devraient plaire aux enfants comme aux adultes. En la matière, le Virgin Colada devrait rallier tous les suffrages. Les enfants vont aimer sa délicatesse et surtout son côté sucré grâce au mélange du jus d’ananas et du jus d’orange. Quant aux adultes, ils apprécieront de retrouver dans le Virgin Colada le goût de la Piña Colada sans l’ivresse de l’alcool pour partager une soirée entre amis. Dans ce cocktail simple à préparer, jus d’orange, jus d’ananas et lait de coco sont dosés à parts égales. Et la préparation au shaker accentue la suavité du cocktail. Si vous appréciez particulièrement la gourmandise du lait de coco, le Bananarama est pour vous. Si la recette originale s’appuie sur leau de coco et le lait concentré sucré, vous pouvez tout à fait les remplacer par du lait de coco qui combine la saveur de la noix de coco et le goût sucré. Il suffit ensuite d’y ajouter le nectar de banane et un cookie coupé en petits morceaux pour obtenir un cocktail original et gourmand. Quant au Smoothiepinky, il gagnera aussi en gourmandise si vous remplacez le lait par du lait de coco. Essayez, vous risquez d’être conquis ! Les meilleurs cocktails alcoolisés au lait de coco Comment évoquer les cocktails au lait de coco sans évoquer la Piña Colada ? Ce grand classique des cartes des bars est un cocktail qui mixe le rhum blanc, le jus d’ananas, le lait de coco ou le sirop de canne. Certains remplacent le lait de coco par de la crème de coco, plus riche encore, mais le plaisir de la douceur alliée au fruité reste le même. Élevée au rang de boisson nationale au Porto Rico. On y retrouve en effet toutes les saveurs ensoleillées de l’île des Caraïbes concentrées en un seul verre. C’est d’ailleurs ce que voulait Ramon Monchito » Marrero, le barman de l’hôtel Caribe Hilton qui aurait inventé ce cocktail en 1954. Dans ce cocktail devenu célèbre et servi par tous les bartenders, le rhum est littéralement sublimé par le jus d’ananas et le lait de coco. Pour une variante plus colorée de la Piña Colada, laissez-vous séduire par le Blue Hawaiian. On retrouve le rhum, le lait de coco et le jus d’ananas mais le curaçao vient apporter sa touche délicieusement colorée. Rhum et lait de coco forment d’ailleurs le mariage idéal, tous deux intimement liés à l’idée d’exotisme. Ainsi, on retrouve ces deux ingrédients dans le Blue Mountain dont la couleur bleutée rappelle elle aussi les eaux caribéennes. Le rhum blanc et le lait de coco retrouvent le jus d’ananas mais s’y ajoute le nectar de maracujà. Sans oublier le trait de curaçao bleu qui nous permet presque de plonger dans des eaux cristallines et chaudes d’une plage tropicale. Le rhum, le lait de coco et l’ananas se combinant à merveille, on reste dans cette ambiance avec le Spicy Colada. L’ananas est intégré sous forme de purée pour donner de l’épaisseur et de la consistance au cocktail. Et la pointe de noix de muscade relève le cocktail et lui apporte force et chaleur. Enfin, le Dry Pussy Foot joue lui aussi sur la couleur et l’onctuosité. Là encore le rhum est présent, allié au lait de coco et au jus d’ananas. Mais le jus de cerise colore le cocktail d’une belle teinte rouge tandis que le nectar de citron vert fait l’équilibre entre le sucré et l’acidité.

Toutesles recettes de cocktails Rhum avec lait, avec fiches recettes claires et simples. Des idées de cocktails par thématique, ambiance, fruits de saison. Recherche par ingrédients de cocktails ou nom du cocktail

19 octobre 2021 Aux Antilles Guyane, il n’existe pas un Noël réussi sans rhums arrangés. Il y a les punchs généralement préparés à base de lait et les liqueurs préparées sans lait avec des fruits mixés ou des morceaux de fruits qui macèrent dans l’alcool. Le punch cacahuètes est l’une de mes boissons de noël préférées avec le punch coco. Si tu aimes le goût de la cacahuète, tu devrais aimer. C’est très addictif et çà se boit comme de l’eau » tant c’est traite. Difficulte facile Temps de Préparation 6 min Temps de Cuisson 8 minutes environ Portions 1 litres environ INGRÉDIENTS 200 ml de rhum blanc Acheter 250 g de beurre de cacahuètes maison ou du commerce 397 g de lait concentré sucré ou du sucre de canne à convenance 400 ml de lait demi-écrémé ou végétal 1 cuillère à café de vanille liquide 1 cuillère à café de zeste de citron vert 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de muscade en poudre 1 cuillère à café d’amande amère 1 Dans un blender, verser le beurre de cacahuètes, le lait concentré sucré ou le sucre de canne, le lait et les épices. 2 Mixer afin d’obtenir une texture bien lisse 3 Verser la préparation obtenue dans une casserole et faire chauffer à feu moyen pendant 5 minutes sans porter à ébullition. Remuer sans cesse avec un fouet pour éviter les grumeaux. Si malgré çà des grumeaux se sont formés, mixer de nouveau la préparation au blender 4 Eteindre le feu et ajouter le rhum. Mélanger. 5 Laisser refroidir et verser le punch dans une bouteille en verre. Laisser reposer 5 à 6 jours au frais avant de déguster . Remuer la bouteille avant dégustation. Le punch cacahuètes se conserve plus d’un mois au réfrigérateur. aprçs ouverture. Subscribe to our emailsJoin our email list for exclusive offers and the latest news.

PRÉPARATIONPUNCH COCO AU GINGEMBRE. 1. Dans une casserole, faites chauffer le lait et le jus de noix de coco sur feu doux jusqu'à l'ébullition, en mélangeant avec le gingembre (et éventuellement vanille, cannelle). 2. Ensuite,

Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Cocktail apéritif > Punch > Punch coco au lait concentré3/52 commentaires15 min•facile•moyenIngrédients2litres1 l de rhum blanc 40° vanille cannelle muscade gingembre 410 g de lait concentré non sucré 415 g de lait concentré sucré 400 g d'extrait de coco lait de cocoEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesUstensiles1 Cuillère en boisNotre sélection de cuillères en bois1 FrigoTop des meilleurs réfrigérateursEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson-Étape 1Mélanger les différents laits et l'extrait de coco, compléter avec le rhum, mettre les épices. Étape 2Mettre au frais et remuer de temps en de l'auteur Si vous souhaitez que ce punch soit moins fort en d'alcool et sente plus la coco mettre 330ml de boisson à base de coco coco drink de plus il sera moins épais. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Ajouter ma photoDonnez votre avisPunch coco au lait concentréSoif de recettes ?On se donne rendez-vous dans votre boîte mail !Découvrir nos newslettersFlan coco au lait concentré sucréPunch cocoTarte à la Noix de Coco et au lait concentré sucréPLUS DE RECETTESPunch coco facilePunch cocoPunch CocoPunch Boules de Noël coco au lait concentré sucréRochers coco au Lait Concentré Sucré Sans LactosePunchLait concentré sucré maisonPunch coco de martiniqueFondant chocolat au lait concentré sucréPunch coco antillaisGlace au lait concentréFondant au chocolat au lait concentrépunch coco de mayotteTiramisu au lait concentré sucréBouillie au lait concentréTarte au citron au lait concentréPancakes au lait concentré sucréMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres

punchcoco thermomix. Le punch coco est un cocktail alcoolisé à base de rhum et de lait de coco. Les ingrédients de base restent le rhum (de préférence à 50 %) et le lait de noix de coco. Certaines recettes y introduisent du gingembre, de la vanille, du lait concentré, du sucre de canne, de la muscade en poudre ou du citron. (wikipedia) Le soleil, les amis réunis au jardin et un petit punch coco….je me croirais presqu’en vacances !!! Il ne manque plus que la musique antillaise et on s’y croirait !!! J’adore le punch coco, cette boisson crémeuse, douce et onctueuse, associant la douceur de la noix de coco au parfum du rhum, sublimé par quelques épices savamment dosées , boisson que je bois bien sûr avec modération et qui me rappelle mon séjour lointain …en Martinique ! L’authentique punch martiniquais se prépare avec de vraies noix de coco fraîchement coupées et râpées, mais un peu fainéante sur les bords, j’ai préféré m’inspirer de la recette de Célaie et Betsa . Et puis, en métropole, les noix de coco ne doivent pas être aussi goûteuses qu’aux Antilles !!! Choisissez un bon rhum blanc pas de rhum bas de gamme et un bon lait de coco, c’est à dire avec au moins 90% de lait de coco ! Pour un punch coco de qualité, achetez des produits de qualité! Punch coco pour 2 bouteilles de 75 cl environ Garder la boite de lait concentré pour mesure 400 ml de lait de coco 90 % mini 1 boite de lait concentré sucré 397 g 1 boite mesure d’eau 1/2 gousse de vanille 1 petite pincée de cannelle 2 boites mesure de rhum blanc 55° Faites bouillir le lait concentré, le lait de coco et l’eau avec la demi-gousse de vanille fendue en deux et une pincée de cannelle, pendant 3 à 4 min tout en remuant. Laissez refroidir 3 à 4 heures à température ambiante. Ajoutez le rhum, filtrez et mettez en bouteille les bouteilles doivent être bien propres et ébouillantées . Vous pouvez laissez la gousse dans une bouteille , elle continuera à parfumer le punch . Conservez dans un endroit tempérémais pas au frigo sous peine que le mélange ne fige ,à l’abri de la lumière. Servez après agitation, avec ou sans glaçon. Le punch coco peut se conserver plus d’un mois 1/2 après, je n’ai pas testé.

Caride tofu aux épinards et au lait de coco + de Messidor - Les amateurs de cuisine indienne seront sûrement tentés d'essayer cette recette toute

les comores - réunion - boissons - niveau facilePunch Coco Façon Mahoraise • Ingrédients200ml de lait de coco 400g de lait concentré sucré 25cl de rhum 1 gousse de vanille 1 citron vert 1 pincée de cannelle moulue 1 pincée de muscade • Description- Mettre le lait de coco, le lait concentré sucré, le rhum, le jus de citron vert et des glaçons dans un récipient. Mixer le tout. - Ajoutez la muscade et la cannelle. Attention, il en faut très peu pour parfumer sans altérer le goût de coco. - Fendre la vanille dans le sens de la longueur et l’ajouter au mélange. - Servir frais et mousseux. Pour proposer une variante de cette recette, c'est ici. Assaisonner(c'est ajouter des ingrédients pour relever le goût) avec du sel et du poivre noir. 3. Joindre des tomates pelées et coupées en dés, le lait de coco, le concentré de tomate. 4. Cuire durant 30 min. 5. Mixer le potage, ajouter le basilic et mixer à nouveau. Servir chaud.

35 min Facile C’est l’été, il fait chaud et vous rêvez d'un cocktail bien frais ? Evitez les cocktails trop compliqués, il n’y a pas mieux qu’un classique bien préparé. Le punch coco, vous connaissez ? C’est le cocktail idéal pour une belle soirée du rhum agricole, du lait de coco, du lait concentré et votre punch coco est presque prêt. Un cocktail rapide à préparer et terriblement savoureux dont les notes coco vont vous faire voyager. A vous de jouer ! 75 cl de rhum agricole 75 cl de lait de coco le plus près possble de 100% 1 boîte de 400 g de lait concentré 1 gousse de vanille ouverte ou de la vanille liquide 1 c. à café de cannelle 1 pincée de muscade 1 pincée de gingembre Sucre de canne liquide en complément jusqu'à atteindre les 2 litres 1 Dans un saladier, mélangez le rhum et le lait de coco. 2 Ajoutez le lait concentré. Si le mélange se fait mal, pas de panique ! Réchauffez l’ensemble et le mélange se fera. 3 Ajoutez le sucre de canne, la gousse de vanille, la cannelle, la muscade, le sucre de canne et mélangez. La préparation est terminée. 4 Laissez reposer au frais 30 minutes pour développer les arômes. Ne reste plus qu’à déguster ! Astuces Le lait de coco trouvé en supermarché offre parfois une concentration trop faible en noix de coco pour des saveurs marquées. Le truc en plus ? Faites infuser 70 g de noix de coco râpée avec le lait de coco, environ 15 minutes, en mélangeant régulièrement. Filtrez, c’est prêt ! Recettes similaires Haut de page

Flancoco sur lit de caramel, Mélangez le lait concentré, le lait demi écrémé, les oeufs et la noix de coco râpée. Faites cuire au bain-marie Faites cuire au bain-marie REQUEST TO REMOVE Irrésistible gâteau à la noix de coco - mirliton

Le punch coco, est une des boissons traditionnelles de Noël même si aujourd’hui, tu peux en trouver toute l’année dans les magasins. Mais il est tellement meilleur fait maison et tellement facile à faire qu’il est dommage de ne pas essayer. C’est une liqueur qui ne se conserve pas très longtemps à température ambiante du fait qu’elle contient du lait, mais en la conservant au réfrigérateur… ou en la buvant très vite mais avec modération…elle peut bien tenir pour toute la période de l’Avent et les fêtes de fin d’année. Evidemment, faite avec du lait de coco maison c’est encore meilleur, mais si tu n’as pas de centrifugeuse et une centrifugeuse costaude! tu peux aussi utiliser du lait de coco en boîte à condition d’en choisir un 100% coco pas d’épaississant etc… Voici donc une petite recette pour fabriquer une belle bouteille de punch coco environ 1 litre qui tiendra compagnie à ton Schrubb et à tes pâtés salés. Tu verras, c’est vite fait et tu pourras même boire un petit coup juste après l’avoir fait… pour goûter hein, il faut goûter… hips! Alors, pour un bon ti punch-coco-maison, il te faut… 400 ml de lait de coco pur 1 noix bien charnue peut fournir en jusqu’à 120 ml de lait 150 g de lait concentré sucré 160 ml de rhum blanc agricole de Martinique à 50° pas la peine de prendre un degré plus élevé 130 g de sirop de canne ou plus si tu préfères plus sucré 1 bâton de vanille 1 grosse pincée de cannelle râpée 1 pincée de muscade râpée C’est très simple, recette express!! Mélange bien le lait de coco, le lait concentré sucré et le rhum. Ajoute la cannelle, la muscade et les graines de vanille conserve la gousse pour aromatiser du sucre par exemple. Ajoute enfin le sirop au goût. Personnellement je n’aime pas quand il est trop sucré parce que l’arôme du lait de coco est moins perceptible. Mélange bien et verse dans une bouteille en verre bien propre et sèche. Tu peux le boire tout de suite avec quelques glaçons, mais il sera meilleur après quelques jours de repos. Les arômes vont se développer. Te voilà fin prêt pour les Chanté Noël et pour les fêtes… A ta centrifugeuse… et Miaaaam punch coco, coco, rhum noel, cuisine antillaise Tu as essayé cette recette? N’hésite pas à me laisser un petit commentaire ici. Evidemment, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé!!! Ce n’est pas de l’eau! à consommer avec modération!

Faitesvos courses en ligne dans le rayon Punchs, crèmes, liqueurs et ses produits Liqueurs sur coursesU.com Quel travail que de faire et de goûter les préparations de punch... Un vrai plaisir en fait! Pour vous j'ai testé et voici la recette que nous avons retenu... Difficulté Facile Temps de préparation 15mn Recette du punch coco pour 1 litre 80ml de sirop de sucre de canne roux 400ml de lait de coco 170gr de lait concentré sucré. 300ml de rhum à 50° Cannelle Muscade 1/2 Gousse de vanille Angostura facultatif Les étapes 1. Dans une casserole, mélangez le lait concentré sucré, le sirop de sucre de canne, le lait de coco, une pincée de cannelle en poudre, une pincée de muscade en poudre. Prendre 1/2 gousse de vanille, la fendre en 2 puis récupérez les grains et versez les dans la casserole. 2. Mélangez bien le tout à feux doux. La préparation ne doit pas bouillir. Dès que la préparation est chaude, retirer la du feux et laisser refroidir totalement. 3. Dans une bouteille d'1 litre, versez 300ml de rhum à 50° puis le contenu de la casserole. Bien secouer la bouteille avant chaque dégustation! L'angostura permet de relever les cocktails, 1 ou 2 gouttes par verre sont suffisante. Mais le punch coco se suffit à lui même! Le rhum reste une affaire d'hommes; merci à mon doudou qui m'a conseillé pour doser les ingrédients! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous À propos Grâce à mon blog "Sandrine Cuisine Façon Créole" Je réunie mes 3 passions Le Web design, la photo et bien sûr la cuisine!! Un vrai bonheur pour moi que je souhaite partager... Voir le profil de sandrinecuisinefaconcreole sur le portail Overblog Cocktails et apéritifs Cocktails et apéritifs Accras au Thon Pour ceux qui aiment manger les accras sans trop de préparation cette recette va vous intéresser! De bons accras,... 19 Juillet 2013 Cocktails et apéritifs Tortillas de Gambas Vinaigrette Menthe & Mangue Voici une recette originale de Tortillas ou Wrap à ma façon. L'originalité réside dans la vinaigrette Menthe &... 9 Mai 2013 Cocktails et apéritifs Vin de pamplemousse au Rhum Ambré J'ai goûté à la recette du vin de pamplemousse d'une amie à l'occasion d'un apéritif. Tous ses invités en ont repris... 10 Juin 2012

Fendezles gousses de vanille. Versez les laits de coco et concentré dans une casserole, ajoutez-y le sucre et les gousses de vanille, faites chauffer le tout à feu doux et incorporez la cannelle et le gingembre. Mélangez la préparation, retirez la casserole du feu et laissez refroidir. 2.

Icone flèche Icone flèche 15min Très facile Budget moyen aPar Alexandra75 Lait de coco, rhum et c'est partit ! Ingrédients 6 personnes 1 bouteille de rhum blanc 10 cl de crème liquide facultatif 1 boite de lait concentré non sucré 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait de coco Préparation Préparation 10min Cuisson 5min 1Dans une casserole, faire bouillir le lait de coco, les laits concentrés. 2Une fois bouilli et tiédi, avant que ne se forme une petite couche de crème, mettre la crème liquide et le rhum, remuez. 3Mettre le rhum coco en bouteille à température ambiante impérativement ! 4Rajouter du jus d'ananas cela vous fait une Piña Colada. ConseilsNe jamais placé au frigo, même après l'avoir entamé !CommentairesIdées de recettes Recettes de punch Recettes à base de rhum Recettes de cocktail au rhum Recettes du punch de Noël Recettes de punch au lait de coco Idées de boisson originale Recettes du cocktail Punch Coco

Dansune casserole, faites bouillir 1 litre d’eau avec un cube de légumes. Faites cuire les carottes pendant une vingtaine de minutes. Optionnel : pour un velouté plus rassasiant, faites cuire 4 c.s de lentilles corails en même temps que les carottes. 3. Une fois les carottes cuites, mixez-les avec 50cl d’eau de cuisson afin d’obtenir

^{Ce punch est une variante du fameux punch coco que l'on ne présente plus ! Cette spécialité de Noël ravira tous vos invités le jour J. J'aime sa saveur fruitée et surtout cette couleur rosée incomparable. Testez cette recette sans hésiter et savourez le plaisir de cette douceur locale !Alexandra de Noël Préparation 5 minutes Cuisson / LES INGRÉDIENTS Pour 1 litre environ 60cl de crème de coco ou lait de coco maison ou du commerce 10 cl de rhum vieux agricole de Martinique La Mauny Signature 10 cl de rhum blanc agricole de Martinique La Mauny Acacia 10g de lait concentré sucré 15cl de sirop de groseilles pays ou grenadine 1 bâtonnet de cannelle 1 pincée de muscade Le zeste râpée d’un demi citron vert Quelques glaçons LA RECETTE Verser tous les ingrédients sauf le bâtonnet de cannelle dans un blender. Mixer durant 1 minute. Rectifier la proportion de sucre en ajoutant du sirop. Mettre en bouteille et ajouter le bâtonnet de cannelle. Laisser reposer au réfrigérateur 2h au minimum et jusqu'à 48h avant de servir. Servir frais avec des glaçons. Ce cocktail girly est un vrai délice exotique !} ^{Fairefondre le beurre au bain-marie. Verser le lait concentré sucré dans un cul de poule. Ajouter les 4 œufs et mélanger au fouet. Une fois le beurre fondu, le verser à l'appareil puis mélanger. Verser la farine progressivement tout en continuant de mélanger, finir par la levure et le zeste de citron. La pâte doit être bien lisse.} Sur les tables de fête, le week-end, à l’apéro… tellement d’occasions pour déguster le fameux punch coco ! Punch au coco Leslie Sur les tables de fête, le week-end, à l’apéro… tellement d’occasions pour déguster le fameux punch coco ! Boissons Punch au coco EuropeaniMPRiMER 1 litre environ INGRÉDIENTS 30 cl de rhum blanc agricole à 50° 50 cl de lait de coco 15 cl de sirop de sucre de canne 150 g de lait concentré sucré ¼ cc de cannelle moulue ¼ cc de noix de muscade moulue vanille gousse ou arôme zeste d'un citron vert PRÉPARATIONS Placer dans une casserole le lait de coco avec le lait concentré sucré et les épices. Laisser frémir doucement sans porter à ébullition pendant 5 minutes. Laisser refroidir la préparation et ajouter le sirop de sucre et le rhum. Verser la préparation dans une bouteille à l’aide d’un entonnoir. Placer au réfrigérateur. Laisser reposer au minimum 24h idéalement 72h. Bien secouer la bouteille avant de déguster. Servir bien frais ! Notes Vous pouvez conserver le punch jusqu’à un mois au réfrigérateur après ouverture. 6VJWnC.

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